LUNCH MENU [ 11/1(水)〜 ]

2017,10,31, 03:44 PM
明日11月1日(水)からスタートするランチメニューのご紹介です!

■■ Starters ■■
タスマニアサーモンのミキュイ ブロッコリーのピュレと柚子のアクセント
"Tasmanian"salmon mi-cuit, broccoli purée & Yuzu's accents
鴨肉とナッツのテリーヌ 根菜のコンソメ煮とイチジクのソース
terrine of duck & nuts, root vegetables consomme stew, fig sauce
インカの目覚めとキノコのカダイフ焼き ほのかにスパイス香るトマトソース
kadayif of "Golden"potato & mushroom, tomato sauce(spice fragrant)
  
■■ Soups ■■
魚介だしの白菜ポタージュ
chinese cabbagees potage(seafood soup taste)
  
■■ Main dishes ■■
ahill名物 特製フォワグラ入りハンバーグステーキ
ahill's hamburger steak (of choice beef, choice pork and Foie Gras)
本日のお魚料理
today's fish
新潟県産もち豚ロース肉のソテー 黒ビールと栗のソース
"Mochibuta"pork loin saute, black beer & chestnut sauce
黒毛和牛ランプステーキ +1200円
"Wagyu"beef rump steak +1,200yen
  
■■ Desserts ■■
アイスクリーム・シャーベット盛り合わせ
ice cream & sherbet (assorted 3 kinds)
安納芋のベイクドチーズケーキ ラムレーズンのアイスクリーム添え
sweet potato baked cheesecake, with rum raisin ice cream
クレーム・ブリュレ
creme brulee
   
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ahill ginza
03-3562-8080
https://www.ahill.jp/ginza/floor.html
  
ahill azabu
03-5766-2020
https://www.ahill.jp/azabu/floor.html

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LUNCH MENU [ 10/10(火)〜 ]

2017,10,09, 03:25 PM
10月10日(火)からスタートするランチメニューのご紹介です!

■■ Starters ■■
サーモンのクレームブリュレ サーモンマリネとカブのサラダ添え
crème brulee of salmon, with salmon marinade & turnip salad
香り良いキノコと地鶏のテリーヌ
terrine of mushrooms & chicken
米ナスとトマトのミルフィーユ仕立て クリーミーなチーズのフォンダンソース
millefeuille style of eggplant & tomato, cheese fondant sauce
  
■■ Soups ■■
ジャガイモのポタージュ
potato potage
  
■■ Main dishes ■■
ahill名物 特製フォワグラ入りハンバーグステーキ
ahill's hamburger steak (of choice beef, choice pork and Foie Gras)
本日のお魚料理
today's fish
新潟県産もち豚ロース肉のソテー 栗と黒ビールのソース
"Mochibuta"pork loin saute, chestnut & black beer sauce
黒毛和牛ランプステーキ +1200円
"Wagyu"beef rump steak +1,200yen
  
■■ Desserts ■■
アイスクリーム・シャーベット盛り合わせ
ice cream & sherbet (assorted 3 kinds)
南瓜のロールケーキ ピスタチオのアイスクリーム添え
squash swiss roll, with pistachio ice cream
クレーム・ブリュレ
creme brulee
   
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ahill ginza
tel : 03-3562-8080
web reserve & floor : https://www.ahill.jp/ginza/floor.html
  
ahill azabu
tel : 03-5766-2020
web reserve & floor : https://www.ahill.jp/azabu/floor.html

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