本日のおまかせコース

2014,03,12, 05:24 PM
吉崎シェフの本日のお任せコース(10500円)

・ひと口サイズのアミューズ
・石鯛のカルパッチョ ヴィネグレットソース
・菜の花の冷製ポタージュ
・ホワイトアスパラのソテー チーズオムレツを添えて・・・
・オマールエビのカダイフ包み焼き アメリケーヌソースで・・
・A5ランクの黒毛和牛のロッシーニ
・ahill特製焼きカレー
・デザート

本日早いお時間は満席ですが、ヨッシーが深夜の腹ペコに染み渡る
ステーキソース(ニンニク醤油ベースのフォアグラソース)を作りましたので、
深夜腹ペコでahillを思い浮かべれば、らっしゃい!!!


マネージャー 正木

 麻布 | comments (0) | trackback (x) | by ahill