銀座のフレンチ鉄板「ahill アヒル」

※ご予約は翌月末まで可能です。

あなたのセカンドキッチンでありたい…

ご自宅のチェアに座るように…。
いつものグラスでワインを楽しむように…。
お気に入りのカトラリーでお好きなものをお好きなだけつまんで…。

ご自宅にいらっしゃるように、心からリラックスしてお食事していただける空間のご提供。そして、その日常的な空間の中にフレンチ鉄板という“非日常”をエッセンスとして加えます。

圧倒的なライブ感を生みだす目の前の鉄板カウンターでは、繊細でダイナミックなフレンチの一皿へと姿を変えていきます。
食欲を刺激する香りとリアルな音。時には香ばしい煙や立ち昇る炎と共に…

五感で楽しむahillの鉄板ステージをお楽しみください。

銀座店

私は料理を作ることが心から大好きで、お客様の笑顔が見たいという一心で今までやってきました。お出しする料理もフレンチを中心に、今後は世界各国の料理も鉄板で表現していこうと思っております。

これからも、お客様にとってahillでしか味わえない料理の創作と幸せで楽しいひと時を過ごせる空間創りを続けていきます。どうぞ大切な方との素敵なお時間を私の店でお過ごし下さい。

山中昌昭(スキャン・横書き)

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