ginza
050-1794-1979
銀座のディナーはおしゃれなフレンチ鉄板焼きとワイン【ahill ginza】
ahill ginzamenu
for
SPECIAL MOMENTS
特別な日のおもてなしに
FRENCH TEPPANYAKI
IN GINZA
東京都中央区銀座での記念日や誕生日、接待、ご会食の際は、
「銀座一丁目駅」「銀座駅」「有楽町駅」から少し歩いた先にある
「ahill ginza（アヒル ギンザ）」へぜひ。
季節の食材をふんだんに使用したフレンチ鉄板焼きコースをご用意しております。
フランス産を中心としたワインも豊富に取り揃えていますので、
どうぞお好みのペアリングをご堪能ください。
ラグジュアリーながらも肩肘張らない和やかな空間を設えて、
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
COURSE
ある日の一例
- 本日のアミューズ
- 前菜二種盛り
- 真鯛と金柑のカルパッチョ
平貝のマリネ 菜の花と春菊
- 真牡蠣と白菜のポタージュ
金華豚の自家製ベーコン添え
- 青森県産ヒラメのポワレ
蝦夷鮑のコンフィと肝バターソース
- Main dishes
-
・ahill名物 フォアグラ⼊りハンバーグステーキ
・本日の肉料理
・鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,800)
・鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+2,000)
- Rice
- ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
- Desserts or Cheese
-
・クレームブリュレ
・本日のアイスクリームとソルベ
・今夜のデザート
・チーズ5種盛り合わせ
- assortment of two starters
- second dishes
- fish dishes
main dishes
当店の名物
フォアグラハンバーグ
当店が誇るスペシャリテ〝フォアグラハンバーグ〟は、ダイスカットしたフォアグラを濃厚なパテで包み込んだ逸品です。挽肉にはA5等級「鹿児島黒牛」のフィレやサーロインを贅沢に使用しており、とろけるような食感と深いコクをご堪能いただけます。
rice
創業当初から変わらぬ味
焼きカレー
創業時より変わらぬ味を守り継いできたのが、こちらの「焼きカレー」です。ホワイトマッシュルームと玉葱の甘みを引き出し、自家製ソースを纏わせたライスを鉄板でじっくりと焼き上げます。香ばしい焼き目と最後にかける追いソースが織りなす、多層的な味わいをご堪能ください。
desserts or cheese
ペアリング
3種類 5,000円
5種類 7,500円
お食事との至福の相性を愉しめる、ワインペアリングもおすすめです。その日の一皿に相応しい銘柄を、3種類又は5種類のセットでご提供いたします。
with
WINE
世界各国の
ボトルワイン
フランス産を主軸に、世界中から選び抜いた多彩なワインをご用意しております。カジュアルに愉しめるものから稀少な銘柄まで、用途に合わせてお選びいただけるのが魅力です。ソムリエによるお好みの一杯のご提案も承りますので、どうぞ気軽にお声がけください。
drink menuRESERVATION
ご予約はお電話、又はTableCheckにて承っております。
a la carte
自由に愉しめる
アラカルト
一皿からお好みで自由に―。
看板メニューの〝フォアグラハンバーグ〟や〝焼きカレー〟など、コースでお出ししている逸品の数々をアラカルトでもご堪能いただけます。ワイン1杯と前菜、といった軽めのお食事にもぜひお役立てください。
lunch
お昼からの
お集まりにも
大切な商談やご会食、晴れやかな日のデートなど、少し贅沢なランチに当店のフレンチ鉄板焼きはいかがでしょうか。ディナーの醍醐味はそのままに、旬の味覚を軽やかに散りばめたお昼限定のコースをご用意しております。
ランチについて詳しく
