wine day 10月22日(土)
2016,10,18, 03:18 PM
10月22日 ahillginza wineday!!!
今回はこちらのワインが対象です！！
気になった方は是非お越し下さい！！！
今回はこちらのワインが対象です！！
気になった方は是非お越し下さい！！！
wine day 開幕！！
2016,10,13, 05:41 PM
ahill ginza wine day！！！
先月まで行っておりました、ボトルワイン半額dayにかわり、
今月から毎月１回、22日にahill ginza wine dayを開催することになりました。
グラスワイン数種類を¥ 1,000均一で、
厳選したボトルワインを50%offで提供させて頂きます。
普段よりもお得にワインを飲んでいただけるチャンスです！
是非お越し下さい！！！
先月まで行っておりました、ボトルワイン半額dayにかわり、
今月から毎月１回、22日にahill ginza wine dayを開催することになりました。
グラスワイン数種類を¥ 1,000均一で、
厳選したボトルワインを50%offで提供させて頂きます。
普段よりもお得にワインを飲んでいただけるチャンスです！
是非お越し下さい！！！
LUNCH MENU ［ 10/5(水)〜 ］
2016,10,04, 04:00 PM
10月5日(水)からスタートするランチメニューのご紹介です！
■■ Starters ■■
南瓜のサラダ モンブラン見立て トリュフ香るチーズのムース添え
pumpkin salad, mont blanc style, with cheese mousse(truffle flavor)
大山鶏のバロンティーヌ グリーンマスタードと秋茄子のラタトゥイユ添え
chicken ballottine, with ratatouille of green mustard & eggplant
プリプリえびのカダイフ焼き 魚介だしのサフランソース
shrimp kadayif, saffron sauce of seafood soup
■■ Soups ■■
マッシュルームの暖かいポタージュ
mushroom potage
■■ Main dishes ■■
ahill名物 特製フォワグラ入りハンバーグステーキ
ahill's hamburger steak (of choice beef, choice pork and Foie Gras)
本日のお魚料理
today's fish
新潟産もち豚ロースのソテー ジンジャーソース
"Mochibuta"pork loin saute, ginger sauce
A5黒毛和牛モモ肉のステーキ +1000up
"Wagyu" beef round steak +1,000yen
■■ Desserts ■■
アイスクリーム・シャーベット盛り合わせ
ice cream & sherbet (assorted 3 kinds)
栗のショコラテリーヌ カシスのソルベ添え
chestnut chocolate terrine, with cassis sorbet
クレーム・ブリュレ
creme brulee
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
ahill ginza
tel : 03-3562-8080
web reserve & floor : https://www.ahill.jp/ginza/floor.html
ahill azabu
tel : 03-5766-2020
floor : https://www.ahill.jp/azabu/floor.html
■■ Starters ■■
南瓜のサラダ モンブラン見立て トリュフ香るチーズのムース添え
pumpkin salad, mont blanc style, with cheese mousse(truffle flavor)
大山鶏のバロンティーヌ グリーンマスタードと秋茄子のラタトゥイユ添え
chicken ballottine, with ratatouille of green mustard & eggplant
プリプリえびのカダイフ焼き 魚介だしのサフランソース
shrimp kadayif, saffron sauce of seafood soup
■■ Soups ■■
マッシュルームの暖かいポタージュ
mushroom potage
■■ Main dishes ■■
ahill名物 特製フォワグラ入りハンバーグステーキ
ahill's hamburger steak (of choice beef, choice pork and Foie Gras)
本日のお魚料理
today's fish
新潟産もち豚ロースのソテー ジンジャーソース
"Mochibuta"pork loin saute, ginger sauce
A5黒毛和牛モモ肉のステーキ +1000up
"Wagyu" beef round steak +1,000yen
■■ Desserts ■■
アイスクリーム・シャーベット盛り合わせ
ice cream & sherbet (assorted 3 kinds)
栗のショコラテリーヌ カシスのソルベ添え
chestnut chocolate terrine, with cassis sorbet
クレーム・ブリュレ
creme brulee
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ahill ginza
tel : 03-3562-8080
web reserve & floor : https://www.ahill.jp/ginza/floor.html
ahill azabu
tel : 03-5766-2020
floor : https://www.ahill.jp/azabu/floor.html
ワイン・シャンパンボトル半額デー廃止のお知らせ
2016,09,09, 04:06 PM
【ワイン・シャンパンボトル半額デー廃止のお知らせ】
いつもご来店ありがとうございます！
この度、9月22日(木)をもちまして「ワイン・シャンパンボトル半額デー」を西麻布店、銀座店ともに廃止させていただく事になりました。
ahill は今後もお客様への一層のサービス向上に取り組んでまいりますので、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
いつもご来店ありがとうございます！
この度、9月22日(木)をもちまして「ワイン・シャンパンボトル半額デー」を西麻布店、銀座店ともに廃止させていただく事になりました。
ahill は今後もお客様への一層のサービス向上に取り組んでまいりますので、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
DINNER MENU [ 9/5(月)～]
2016,09,04, 03:57 PM
明日、9月5日(月)からスタートするディナーメニューのご紹介です！
■■ Starters ■■
本日の前菜
軽く炙った釣り鯵と青トマトのマリネ 新サンマのリエット添え 青のりとオクラのソース
北海道北見産雌鹿のテリーヌ 栗とベリーとヘーゼルナッツ 赤ワインマスタードソース
■■ Soups ■■
本日のスープ
青森県八戸十和田・中村さんのオーガニックハーブのサラダ
■■ Second dishes ■■
本日の魚料理
岩牡蠣とフランス産ムール貝のフリカッセ 半熟卵とブルーチーズのハーモニー
フォアグラのポワレ キノコのエテュベと根菜チップス ポルチーニのヴルーテを注いで
手長海老のカダイフ焼き ブイヤベース仕立て レモンのアクセント
■■ Main dishes ■■
本日の黒毛和牛赤身肉のブロック焼き
国産牛頬肉のマデイラ酒煮込み 賀茂茄子と焼きモッツァレラチーズ
ハンガリー産鴨胸肉のポワレ 薩摩芋のフォンダン添え オレンジソース
鹿児島黒牛A5ステーキ
特製ハンバーグステーキ 赤ワインソース
■■ Desserts ■■
アイスクリームとシャーベットの盛り合わせ
本日のデザート
巨峰と岡山産白小豆のパフェ仕立て 甘酒のアイス
イチジクのベイクドチーズケーキ シナモンのアイス添え
クレームブリュレ チョコレートのアイス添え
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
MENU A ￥5,000-
◇スターターより一品
◇スープより一品
◇メインディッシュ
or セカンドディッシュより一品
◇ahill 焼きカレー
◇デザートより一品
MENU B ￥7,000-
◇スターターより一品
◇スープより一品
◇セカンドディッシュより一品
◇メインディッシュより一品
◇ahill 焼きカレー
◇三種のチーズ
◇デザートより一品
MENU C ￥9,000～
旬の特選素材を使った、シェフおまかせのコース
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ahill ginza
tel : 03-3562-8080
web reserve & floor : https://www.ahill.jp/ginza/floor.html
ahill azabu
tel : 03-5766-2020
floor : https://www.ahill.jp/azabu/floor.html
■■ Starters ■■
本日の前菜
軽く炙った釣り鯵と青トマトのマリネ 新サンマのリエット添え 青のりとオクラのソース
北海道北見産雌鹿のテリーヌ 栗とベリーとヘーゼルナッツ 赤ワインマスタードソース
■■ Soups ■■
本日のスープ
青森県八戸十和田・中村さんのオーガニックハーブのサラダ
■■ Second dishes ■■
本日の魚料理
岩牡蠣とフランス産ムール貝のフリカッセ 半熟卵とブルーチーズのハーモニー
フォアグラのポワレ キノコのエテュベと根菜チップス ポルチーニのヴルーテを注いで
手長海老のカダイフ焼き ブイヤベース仕立て レモンのアクセント
■■ Main dishes ■■
本日の黒毛和牛赤身肉のブロック焼き
国産牛頬肉のマデイラ酒煮込み 賀茂茄子と焼きモッツァレラチーズ
ハンガリー産鴨胸肉のポワレ 薩摩芋のフォンダン添え オレンジソース
鹿児島黒牛A5ステーキ
特製ハンバーグステーキ 赤ワインソース
■■ Desserts ■■
アイスクリームとシャーベットの盛り合わせ
本日のデザート
巨峰と岡山産白小豆のパフェ仕立て 甘酒のアイス
イチジクのベイクドチーズケーキ シナモンのアイス添え
クレームブリュレ チョコレートのアイス添え
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MENU A ￥5,000-
◇スターターより一品
◇スープより一品
◇メインディッシュ
or セカンドディッシュより一品
◇ahill 焼きカレー
◇デザートより一品
MENU B ￥7,000-
◇スターターより一品
◇スープより一品
◇セカンドディッシュより一品
◇メインディッシュより一品
◇ahill 焼きカレー
◇三種のチーズ
◇デザートより一品
MENU C ￥9,000～
旬の特選素材を使った、シェフおまかせのコース
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ahill ginza
tel : 03-3562-8080
web reserve & floor : https://www.ahill.jp/ginza/floor.html
ahill azabu
tel : 03-5766-2020
floor : https://www.ahill.jp/azabu/floor.html