MENU [ 9/7(木)~ ]

2023,09,06, 02:05 PM
9月7日(木)からスタートするコースのご紹介です。

■■ LUNCH A 3600円

* スターター、メイン、デザートから1品ずつ選択 *

Starters
カツオのグリエ 揚げナスとアボカド
パテドカンパーニュ ソース・ペリグー

Soup
カボチャのポタージュ

Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ(+1,100円で1.5倍)
国産牛ランプステーキ
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,700円)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,900円)

Desserts
クレームブリュレ
本日のアイスクリームとソルベ
本日のデザート

アフタードリンク
(珈琲 or ルイボスティー)

*追加メニュー
焼きカレー +900円

■■ LUNCH B 6000円

* スターター、メイン、デザートから1品ずつ選択 *

Starters
カツオのグリエ 揚げナスとアボカド
パテドカンパーニュ ソース・ペリグー

Soups
カボチャのポタージュ

Second dishes
本日の魚料理

Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ(+1,100円で1.5倍)
国産牛ランプステーキ
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,700円)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,900円)

Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて

Desserts
クレームブリュレ
本日のアイスクリームとソルベ
本日のデザート

アフタードリンク
(珈琲 or ルイボスティー)

■■ MENU A 7600円

* メイン、デザートから1品ずつ選択 *

ピスタチオとグリル鰹のアンベロッペ カボスとヨーグルトソース

本日の魚料理

Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
本日の肉料理
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,600)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,800)

Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて

Desserts
クレームブリュレ
本日のアイスクリームとソルベ
シャインマスカットとエルダーフラワーのジュレ


■■ MENU B 9800円

* スターター、メイン、デザートから1品ずつ選択 *

Starters
ピスタチオとグリル鰹のアンベロッペ カボスとヨーグルトソース
野菜のマリネと太刀魚のスーヴィッド 熟成バルサミコソース

one dishes
蟹と里芋のクロケット マッサマンソース

fish dishes
本日の魚料理

Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
本日の肉料理
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,600)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,800)

Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて

Desserts or Cheese
クレームブリュレ
本日のアイスクリームとソルベ
シャインマスカットとエルダーフラワーのジュレ
チーズ5種盛り合わせ


■■ MENU C 14200円
(2名様~/予約制2日前まで)

本日のアミューズ

ボタン海老のマリネとシャドークイーンのクーリ

あいち鴨のロティとフォアグラのリエット 紅はるかのピュレ

金目鯛のポワレ ポルチーニ茸のデュクセルソース

鹿児島産黒牛A5シャトーブリアン

ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ

焼きカレー 自家製福神漬けを添えて

チーズ3種盛り合わせ

本日のデザート
  
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《web予約》
https://www.ahill.jp/ginza
《電話予約》
03-3562-8080

 銀座 | comments (0) | trackback (0) | by ginza









 
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