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いつもご来店ありがとうございます！
3月2日(月)からスタートするランチメニューのご紹介です！

[Starters]
-ホワイトアスパラのエッグベネディクト仕立て
white asparagus eggs benedict
-豚のコラーゲンテリーヌ ライム風味
pork collagen terrine, lime flavor
-鮮魚のマリネを乗せたブランマンジェ 空豆のソース
blanc-manger topped with fresh fish marinated, broad bean sauce

[Soups]
-新玉ねぎのポタージュ
onion potage

[Main dishes]
-ahill名物 特製フォワグラ入りハンバーグステーキ
ahill's hamburger steak (of choice beef, choice pork and Foie Gras)
-本日のお魚料理
today's fish
-宮城県産 もち豚のロースト シャリアピンソース
"Mochibuta" pork roast, shalyapin sauce
-黒毛和牛のランプステーキ　＋1000円
"Wagyu" rump steak ＋1000en

[Desserts]
-アイスクリーム・シャーベット盛り合わせ
ice cream & sherbet (assorted 3 kinds)
-イチゴとピスタチオのタルト チョコレートのアイス添え
strawberry & pistachio tart, with chocolate ice cream
-クレーム・ブリュレ
creme brulee


みなさまのご来店をお待ちしております！^ ^



ahill ginza

● Ladies' day [2/25] ●

《 service dessert 》
オレンジのシフォンケーキ
チョコレートのクリーム添え


ahill ginza
pâtissière Shishime

● Ladies' day [2/18] ●

《 service dessert 》
島バナナのコンフィチュールを使ったチョコレートケーキ


ahill ginza
pâtissière Shishime

～グラスワイン、新ラインナップのご紹介です！！

◇VIN BLANC

-ARUGA BRANCA CLAREZA 2013 / 勝沼醸造 ￥900
アルガブランカ・クラレーザ

-Bourgogne Chardonnay 2011 / DM Michelot ￥1,500
ブルゴーニュ・シャルドネ


◆VIN ROUGE

-Bourgogne Rouge Cuvee Margot 2010 / Olivier Leflaive ￥1,300
ブルゴーニュ・ルージュ・キュヴェ・マルゴ

-Cabernet Sauvignon 2012 / L'Ecole No.41 ￥1,600
カベルネ・ソーヴィニヨン


世界各国の厳選ワインを良心的価格にてご提供しております。
ワインが飲みたくなったら是非、ahillにいらしてくださいね～！

「本日のグラスワイン」も900円～ご用意しております。


ahill ginza

2月11日　ボトルワイン半額day

今回のオススメはコチラです！

●アルタ　エゴ　ド　パルメ
●2008
●フランス　ボルドー
●メルロ　カベルネソーヴィニヨン
●通常￥25,000
●限定3本


マルゴー地区最良のシャトーの一つと絶賛されるシャトーパルメのセカンドワインです。
力強い果実味とジューシーな味わいは自の風味に満ちており、しなやかさやまろやかさ、魅力的なタンニンを楽しんで頂けます。

ソムリエ　木村