ボンジュールざきやまです!!

ボンジュール山崎瞳です!


土日のランチは予約で満席でした!!

ありがとうございます☆


名物のフォアグラ入りハンバーグが鉄板の上でジュージュー焼かれているのを

横目に私はお腹がグーグーでした(笑)


ahill銀座店の賄は日替わりでキッチンの方が作って下さります。


本日は白石シェフが賄を作って下さりました!!

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イワシ、白魚、菜の花、ヤングコーンのテリーヌをのせたフェットチーネ


フェットチーネは手作りのモチモチで、テリーヌと混ぜて食べると

イワシや白魚の魚の風味とヤングコーンの歯ごたえが最高の組み合わせでした!


シェフごちそうさまです!!!!


私はテリーヌという物も恥ずかしながら知りませんでした。

イメージでは、ゼラチンみたいので固まったものかな?くらいでした。


テリーヌ型で作ったものを主にテリーヌという物とは!!!!!




ahill銀座店ではランチコース、ディナーコース、アラカルトで色々な食材で作ったテリーヌがございます!!


ぜひahill銀座のテリーヌを一度食べて見てください♪