MENU ［ 4/9(木)～ ］
いつもご来店ありがとうございます。
新しいメニューのご紹介です。
DINNERは4/9(木)～
LUNCHは4/10(金)～
スタートいたします。
みなさまのご来店お待ちしております。
■■ LUNCH A ￥4000
* メイン、デザートから1品ずつお選びください *
Please choose one item from main, dessert
本日のアミューズ
today's amuse
鰆のベニエと季節の野菜
spanish mackerel beignets & seasonal vegetables
新玉ねぎのポタージュ
spring onion potage
Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ(+1,200円で1.5倍)
ahill's hamburger steak with foie gras(+1,200 yen for 1.5 times)
本日の肉料理
today's meat dishes
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,800円)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Sirloin (80g) (+1,800 yen)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+2,000円)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Fillet (80g) (+2,000 yen)
フォアグラハンバーグとステーキ盛り合わせ (+1,600円)
ahill’s hamburger & beef steak (+1,600 yen)
Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
ahill's fried curry & rice, served with our original pickles
Desserts
クレームブリュレ
crème brûlée
本日のアイスクリームとソルベ
today's ice cream & sorbet
■■ LUNCH B ￥6500
* メイン、デザートから1品ずつお選びください *
Please choose one item from main, dessert
本日のアミューズ
today's amuse
漢方三元豚の豚タンとパテドカンパーニュ
pork tongue & pâté de campagne
新玉ねぎのポタージュと自家製ベーコン
spring onion potage & homemade bacon
Starters
本日の魚料理
today's fish dishes
Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ(+1,200円で1.5倍)
ahill's hamburger steak with foie gras(+1,200 yen for 1.5 times)
本日の肉料理
today's meat dishes
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,800円)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Sirloin (80g) (+1,800 yen)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+2,000円)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Fillet (80g) (+2,000 yen)
フォアグラハンバーグとステーキ盛り合わせ (+1,600円)
ahill’s hamburger & beef steak (+1,600 yen)
Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
ahill's fried curry & rice, served with our original pickles
Desserts
クレームブリュレ
crème brûlée
本日のアイスクリームとソルベ
today's ice cream & sorbet
本日のデザート
today's dessert
■■ MENU A ￥8800
* メイン、デザートから1品ずつお選びください *
Please choose one item from main, dessert
本日のアミューズ
today's amuse
初鰹のマリネ 行者ニンニクとウルイのサラダ
marinated bonito, salad with wild garlic & hosta
新じゃがいものポタージュ ホタルイカと塩辛バター
spring potato potage, firefly squid & salted squid butter
Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
ahill's hamburger steak with foie gras
本日の肉料理
today's meat dishes
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,800)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Sirloin (80g) (+1,800)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+2,000)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Fillet (80g) (+2,000)
Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
ahill's fried curry & rice, served with our original pickles
Desserts
クレームブリュレ
crème brûlée
本日のアイスクリームとソルベ
today's ice cream & sorbet
今夜のデザート
tonight's dessert
■■ MENU B ￥11000
* メイン、デザートから1品ずつお選びください *
Please choose one item from main, dessert
前菜二種盛り
桜海老のブリュレ ／ 国産豚タンと旬の野菜
sakura shrimp crème brûlée ／ pork tongue & seasonal vegetables
新じゃがいものポタージュ ホタルイカと塩辛バター
spring potato potage, firefly squid & salted squid butter
千葉県産鰆とグリーンアスパラガス 空豆とコンテチーズソースとオレンジマスタードのアクセント
spanish mackerel & green asparagus, broad beans & comté cheese sauce, orange mustard
🔄〈 蝦夷鮑の一皿 〉に変更可 (+800円)
you can change it to "a dish of yezo abalone". (+800yen)
Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
ahill's hamburger steak with foie gras
本日の肉料理
today's meat dishes
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,800)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Sirloin (80g) (+1,800)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+2,000)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Fillet (80g) (+2,000)
Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
ahill's fried curry & rice, served with our original pickles
Desserts
クレームブリュレ
crème brûlée
本日のアイスクリームとソルベ
today's ice cream & sorbet
今夜のデザート
tonight's dessert
チーズ5種盛り合わせ
5 kinds of cheese
■■ MENU C ￥15400
本日のアミューズ
today's amuse
サクラマスとホワイトアスパラガスの低温調理 新玉ネギのクリームにキャビア添え
slow-cooked trout & white asparagus, spring onion cream & caviar
蝦夷鮑と筍のソテー 白ワインと肝のバターソース
sautéed yezo abalone & bamboo shoots, white wine & liver butter sauce
山形県金華豚の肩ロース 春キャベツと燻製スパイス
pork shoulder loin, spring cabbage & smoked spices
鹿児島産黒牛A5シャトーブリアン
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Chateaubriand
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
ahill's hamburger steak with foie gras
焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
fried curry & rice, served with our original pickles
チーズ3種盛り合わせ
3 kinds of cheese
今夜のデザート
tonight's dessert
《web予約》
https://www.ahill.jp/ginza
《電話予約》
050-1794-1979