Xmas MENU -2012-
今年もクリスマスの季節がやってまいりました！
クリスマス期間の12月22日(土)～25日(火)はクリスマスコース(￥10,500)のみのご案内とさせていただきます。
何卒、ご了承くださいませ。
*********** Xmas MENU [ 12/22～12/25 ] ***********
☆アミューズ３種（サーモンのムース、フォアグラのテリーヌ、紫芋のマドレーヌ）
☆蝦夷鹿のロースト 黒舞茸と焼きナスのピュレとアーモンドのソース
☆三野農園からの贈り物 ホロホロ鶏のコンソメと共に・・・
☆白子のスモークとヒラメのカダイフ包み焼き 柚子の香りとカブのヴルーテ
☆カナダ産オマール海老と海水ウニのグラタン仕立て
☆ahillハンバーグのトリュフがけ
☆ピスタチオムース イチゴとローズのジュレ ハワイトチョコのアイス添え
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★ご予約はお早めに★TEL:03-3562-8080★ahill 銀座店★