LUNCH MENU [ 9/1(火)〜 ]

9月1日(火)からスタートするランチメニューのご紹介です!

  

■■ Starters ■■

ピュアホワイトのブランマンジェ フォアグラのキャラメリゼとチーズパイと共に。 / pure white blanc-manger, with foie gras carameliser & cheese pie

  

戻りカツオの炙り カラフルトマトのガスパチョと瀬戸内レモンのルイユ添え / bonito(Skipjack)broiled, with colorful tomato gazpacho & lemon rouille

  

米ナスのヴルーテに真牡蠣とキノコのソテーを浮かべて。 / eggplant velouté, oysters & mushrooms saute

  

■■ Soups ■■

カブのポタージュ 青柚子風味 / turnip potage, blue citron flavor

  

■■ Main dishes ■■

ahill名物 特製フォワグラ入りハンバーグステーキ / ahill's hamburger steak (of choice beef, choice pork and Foie Gras)

  

本日のお魚料理/today's fish

  

もち豚ロースのソテー バイオレットマスタードのソース / "Mochibuta"pork loin saute, violet mustard sauce

  

A5ランク常陸牛もも肉のステーキ / "Hitachi"beef round steak +1,000yen

  

■■ Desserts ■■

アイスクリーム・シャーベット盛り合わせ / ice cream & sherbet (assorted 3 kinds)

  

イチジクとチーズのタルト ラム風味のアイス添え / figs & cheese tart, with rum flavor ice

  

クレーム・ブリュレ / creme brulee

  

ランチは2000円~ご用意しております。お誘い併せの上、ぜひahill銀座店まで足をお運びになって下さい。

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Aランチ ¥2,000 -

Starters(1品) + Soup + Main(1品) + 食後のお飲み物

  

Bランチ ¥3,500 -

Drink(1品) + Starters(1品) + Soup + 本日の魚料理 + Main (1品) + 焼きカレー or デザート(1品) + 食後のお飲み物

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ahill ginza

tel : 03-3562-8080

web reserve & floor : https://www.ahill.jp/ginza/floor.html


ahill azabu

tel : 03-5766-2020

floor : https://www.ahill.jp/azabu/floor.html