西麻布のフレンチ鉄板焼き「ahill」のブログ LUNCH MENU ［ 3/2(水)〜］

LUNCH MENU ［ 3/2(水)〜］

2026-01-30 10:05:22

3月2日(水)からスタートするランチメニューのご紹介です！

■■ Starters ■■

水ダコと春野菜のカルパッチョ桜のヴィネグレットソース

carpaccio of octopus & spring vegetables, "sakura" vinaigrette sauce

新玉葱と自家製ベーコンのキッシュ菜の花のピューレとベビーリーフのサラダ

onions & homemade bacon quiche, canola flower purée & mesclun salad

帆立のソテー青海苔の焼きリゾット添えトマト風味の魚介ソース

scallops sauté, with "nori" of grilled risotto, tomato flavor seafood sauce

■■ Soups ■■

スモーク香る春キャベツのポタージュ

spring cabbage potage (smoked flavor)

■■ Main dishes ■■

ahill名物特製フォワグラ入りハンバーグステーキ

ahill's hamburger steak (of choice beef, choice pork and Foie Gras)

本日のお魚料理

today's fish

新潟県産もち豚ロース肉のソテーリヨネーズソース

"Mochibuta"pork loin sauté, lyonnaise sauce

A5黒毛和牛モモ肉のステーキ +1000up

"Wagyu" beef round steak +1,000yen

■■ Desserts ■■

アイスクリーム・シャーベット盛り合わせ

ice cream & sherbet (assorted 3 kinds)

旬の柑橘を使ったジュレ仕立てカモミールのソルベ

citrus gelée style, chamomile sorbet

クレーム・ブリュレ

creme brulee

季節は木の芽時です。一年で最も心身のバランスが崩れる時に、

春の野菜や山菜がとてもいいそうです！是非、銀座にきて春物を味わいに来てください。

皆様のご来店お待ちしております。

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ahill ginza

ahill azabu