西麻布のフレンチ鉄板焼き「ahill」のブログ キッチン梶原、只今特訓中！

ａｈｉｌｌのデザートを担当しているキッチンの梶原が営業後など合間を見て

鉄板の練習をしています

最近の肉の焼き加減などを見ていると、お客様の前でお肉を焼かせていただくのも

そう遠くはないと思います

梶原が調理した子羊のロースト

菊池芳醇豚のソテー

両方ともやわらかくジューシーにとても美味しゅう焼きあがっておりました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マネージャー　　正木