DINNER MENU ［ 10/29(木)～ ］
10月29日からスタートするディナーメニューのご紹介です。
MENU A 6500円
* スターター、セカンド、メイン、デザートから１品ずつ選択 *
◎本日のアミューズ
◎Starters
北海道北見市 熟成蝦夷鹿のロースト
白子のポワレ
◎Second dishes
本日の魚料理
和歌山県産アワビの蒸し焼き (+1,500)
◎Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
黒毛和牛 牛テールの赤ワイン煮込み
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,400)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,600)
鹿児島産黒牛A5シャトーブリアンのロッシーニ仕立て100g(+3,000)
◎Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
◎Desserts
クレームブリュレ
季節のフルーツのケーキとシャーベット
◎アフタードリンク
MENU B 9000円
* セカンド、メインから１品ずつ選択 *
◎本日のアミューズ
◎北海道北見市 熟成蝦夷鹿のロースト
◎白子のポワレと雲丹
◎山形県産 黒舞茸のポタージュとトリュフ
◎Second dishes
本日の魚料理
和歌山県産アワビの蒸し焼き (+1,500)
◎Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
黒毛和牛 牛テールの赤ワイン煮込み
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,400)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,600)
鹿児島産黒牛A5シャトーブリアンのロッシーニ仕立て100g(+3,000)
◎Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
◎Desserts
イチジクのキャラメリゼと熟成バルサミコのチーズケーキ
◎アフタードリンク
MENU C 13000円 ※予約制(2日前まで)
季節の食材を厳選したシェフのお任せコース
本日のアミューズ
北海道産 牡蠣のブイヤベース
北海道北見市 熟成蝦夷鹿のロースト
白子とトリュフのグラタン仕立て
和歌山県産アワビの蒸し焼きと雲丹
鹿児島産黒牛A5シャトーブリアン
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
焼きカレー自家製福神漬けを添えて
本日のデザート
※MENU Cは2名様～ご利用可能です。前日・当日のご予約は電話にてお問い合わせください。
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