MENU ［ 10/15(金)～ ］
10月15日(金)からスタートするメニューのご紹介です。
ahill麻布店は通常通り営業中です。
みなさまのご来店お待ちしております。
■ Lunch ￥5500 ■
*メインから1品選択*
本日のアミューズ
本日の前菜
蝦夷鹿コンソメ 滋賀ちいたけ
宗谷黒牛イチボのしゃぶしゃぶ
銀聖 ロメインレタス アメリケーヌ
[Main dishes]
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,650円)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,870円)
フォアグラハンバーグとステーキ盛り合わせ (+1,320円)
焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
本日のデザート
■ Dinner A ￥8000 ■
*メイン、デザートから1品ずつ選択*
本日のアミューズ
穴子と杉谷ナスのテリーヌ
シルクスイート 蝦夷鹿スモーク フルムダンベール
カマス 天然舞茸 神の島レモン
[Main dishes]
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,540円)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,760円)
フォアグラハンバーグとステーキ盛り合わせ (+1,320円)
焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
[Desserts]
クレームブリュレ
本日のデザート
■ Dinner B ￥14000 ■
本日のアミューズ
帆立貝 キャビア マスカット
カナダ産オマールエビ ミモレット
カマス 熊本赤ナス 落花生味噌
北見産蝦夷鹿 丹波和栗 オータムトリュフ
サーロイン 無添加雲丹 こんとび海苔
鹿児島産黒牛A5シャトーブリアン
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
秋刀魚と天然舞茸のストウブご飯
本日のデザート
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【臨休】毎週水曜日（7/21～未定）