MENU ［ 11/11(木)～ ］
11月11日(木)からスタートするメニューのご紹介です。
ahill麻布店は通常通り営業中です。
みなさまのご来店お待ちしております。
■ Lunch ￥5500 ■
*メイン、デザートから1品ずつ選択*
本日のアミューズ
鰤の藁焼き 下仁田ネギ 黄柚子
紅あずまのポタージュ
宗谷黒牛焼きしゃぶと半熟卵
北海道産帆立貝の焦がしバター
[Main dishes]
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,650円)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,870円)
フォアグラハンバーグとステーキ盛り合わせ (+1,320円)
[Rice]
焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
[Dessert]
クレームブリュレ
本日のデザート
■ Dinner A ￥8000 ■
*メイン、デザートから1品ずつ選択*
本日のアミューズ
新潟天然舞茸と近江鴨のスモーク 黒トリュフソース
白子のパートフィロ包み 菊芋とコンテチーズ
黒ムツのポワレ 胡桃味噌
[Main dishes]
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,540円)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,760円)
フォアグラハンバーグとステーキ盛り合わせ (+1,320円)
[Rice]
焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
[Desserts or Cheese]
クレームブリュレ
本日のデザート
チーズ盛り合わせ
■ Dinner B ￥14000 ■
本日のアミューズ
八丈島金目鯛 菜の花 唐墨
蝦夷鮑 海老芋 紅ズワイ蟹
黒牛A5サーロイン 雲丹 こんとび海苔
鱈白子 黒トリュフ フルムダンベール
鹿児島産黒牛A5シャトーブリアン
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
本日のデザート
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【臨休】毎週水曜日