Glass Wine List 12月～
12月からスタートするグラスワインリストのご紹介です。
■■ VIN BLANC ■■
-Today's White Wine ￥1,000～
-Riesling Grafenreben 2011 / DM Bott Geyl ￥1,400
リースリング・グラフェンレベン / ドメーヌ・ボット・ゲイル
産地：フランス・アルザス
セパージュ：リースリング １００％
味わい：桃や蜜の香り。スマートな酸とミネラル感。
-Bourgogne Chardonnay Clos de Montmeix 2013 / DM Michelot ￥1,800
ブルゴーニュ・シャルドネ・クロ・ド・モンメイ / ドメーヌ・ミシュロ
産地：フランス・ブルゴーニュ
セパージュ：シャルドネ １００％
味わい：フレッシュな柑橘系のアロマ。ボリューム感のある、まろやかな口当たり。
■■ VIN ROUGE ■■
-Today's Red Wine ￥1,000～
-Syrah Sonoma Coast 2013 / Anthill Farms ￥1,400
シラー・ソノマ・コースト / アントヒル・ファームズ
産地：カルフォルニア・ソノマ
セパージュ：シラー
味わい：フローラルでピュアな果実味。エレガントでしなやかな口当たり。
-Ch. Cassagne Haut - Canon " La Truffiére " 2006 ￥1,800
シャトー・カサーニュ・オー・カノン “ラ・トリュフィエール”
産地：フランス・ボルドー
セパージュ：メルロ ６０％・カベルネソーヴィニヨン ２０％・カベルネフラン ２０％
味わい：黒系果実とスパイスの香り。なめらかなタンニン。
ボトルワインも12月からちょっと変わるので詳しくはＨＰをご覧ください！
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ahill ginza
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ahill azabu
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