MENU ［ 3/10(月)～ ］
3月10日(月)からスタートするコースのご紹介です。
みなさまのご来店お待ちしております。
■■ LUNCH A ￥4000
* スターター、メイン、デザートから1品ずつお選びください *
Please choose one item from starter, main, dessert
Starters
ホタテのミキュイ 冷製クリームソースと春野菜
scallop mi-cuit, cold cream sauce & spring vegetables
ラムの生ハムで包んだイカ墨リゾットとホタルイカ
squid ink risotto & firefly squid wrapped in lamb ham
Soups
新玉ねぎのポタージュ
onion potage
Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ(+1,200円で1.5倍)
ahill's hamburger steak with foie gras(+1,200 yen for 1.5 times)
本日の肉料理
today's meat dishes
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,800円)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Sirloin (80g) (+1,800 yen)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+2,000円)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Fillet (80g) (+2,000 yen)
フォアグラハンバーグとステーキ盛り合わせ (+1,600円)
ahill’s hamburger & beef steak (+1,600 yen)
Desserts
クレームブリュレ
crème brûlée
本日のアイスクリームとソルベ
today's ice cream & sorbet
本日のデザート
today's dessert
+
アフタードリンク
（珈琲 or ルイボスティー）
after drink(coffee or rooibos tea)
追加メニュー
焼きカレー 1,000円
fried curry & rice 1,000 yen
■■ LUNCH B ￥6500
* スターター、メイン、デザートから1品ずつお選びください *
Please choose one item from starter, main, dessert
Starters
ホタテのミキュイ 冷製クリームソースと春野菜
scallop mi-cuit, cold cream sauce & spring vegetables
ラムの生ハムで包んだイカ墨リゾットとホタルイカ
squid ink risotto & firefly squid wrapped in lamb ham
Soups
新玉ねぎのポタージュ
onion potage
Second dishes
本日の魚料理
today’s fish dishes
Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ(+1,200円で1.5倍)
ahill's hamburger steak with foie gras(+1,200 yen for 1.5 times)
本日の肉料理
today's meat dishes
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,800円)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Sirloin (80g) (+1,800 yen)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+2,000円)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Fillet (80g) (+2,000 yen)
フォアグラハンバーグとステーキ盛り合わせ (+1,600円)
ahill’s hamburger & beef steak (+1,600 yen)
Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
ahill's fried curry & rice, served with our original pickles
Desserts
クレームブリュレ
crème brûlée
本日のアイスクリームとソルベ
today's ice cream & sorbet
本日のデザート
today's dessert
+
アフタードリンク
（珈琲 or ルイボスティー）
after drink(coffee or rooibos tea)
■■ MENU A ￥8800
* メイン、デザートから1品ずつお選びください *
Please choose one item from main, dessert
バイ貝とモリーユ茸の餡
shellfish & morel mushrooms starchy sauce
本日の魚料理
today's fish dishes
Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
ahill's hamburger steak with foie gras
本日の肉料理
today's meat dishes
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,800)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Sirloin (80g) (+1,800)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+2,000)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Fillet (80g) (+2,000)
Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
ahill's fried curry & rice, served with our original pickles
Desserts
クレームブリュレ
crème brûlée
本日のアイスクリームとソルベ
today's ice cream & sorbet
今夜のデザート
tonight's dessert
■■ MENU B ￥11000
* スターター、メイン、デザートから1品ずつお選びください *
Please choose one item from starters, main, dessert
Starters
バイ貝とモリーユ茸の餡
shellfish & morel mushrooms starchy sauce
サクラマスの低温調理 クレソンのピュレと清美オレンジ
sous-vide cooking trout, watercress puree & orange
one dishes
ホタルイカのソテー 菜の花と焼きドゥフィノア
firefly squid saute, canola flower & baked dauphinois
本日の魚料理
today's fish dishes
Main dishes
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
ahill's hamburger steak with foie gras
本日の肉料理
today's meat dishes
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,800)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Sirloin (80g) (+1,800)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+2,000)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Fillet (80g) (+2,000)
Rice
ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
ahill's fried curry & rice, served with our original pickles
Desserts or Cheese
クレームブリュレ
crème brûlée
本日のアイスクリームとソルベ
today's ice cream & sorbet
今夜のデザート
tonight's dessert
チーズ5種盛り合わせ
5 kinds of cheese
■■ MENU C ￥15400
本日のアミューズ
today's amuse
金目鯛のマリネ 季節の野菜とカラスミ
marinated red snapper, seasonal vegetables & bottarga
毛蟹と蕪のファルシ ブイヤベースソース
farce of hairy crab & turnip, bouillabaisse sauce
あいち鴨のロティ 赤キャベツマリネとハーブサラダ添え
duck rôti, marinated red cabbage & herb salad
鹿児島産黒牛A5シャトーブリアン
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Chateaubriand
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
ahill's hamburger steak with foie gras
焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
fried curry & rice, served with our original pickles
チーズ3種盛り合わせ
3 kinds of cheese
今夜のデザート
tonight's dessert
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