MENU [ 11/11(木)~ ]

2021,11,11, 03:28 PM
11月11日(木)からスタートするメニューのご紹介です。

ahill麻布店は通常通り営業中です。
みなさまのご来店お待ちしております。

■ Lunch ¥5500 ■

*メイン、デザートから1品ずつ選択*

本日のアミューズ

鰤の藁焼き 下仁田ネギ 黄柚子

紅あずまのポタージュ

宗谷黒牛焼きしゃぶと半熟卵

北海道産帆立貝の焦がしバター

[Main dishes]
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,650円)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,870円)
フォアグラハンバーグとステーキ盛り合わせ (+1,320円)

[Rice]
焼きカレー 自家製福神漬けを添えて

[Dessert]
クレームブリュレ
本日のデザート


■ Dinner A ¥8000 ■

*メイン、デザートから1品ずつ選択*

本日のアミューズ

新潟天然舞茸と近江鴨のスモーク 黒トリュフソース

白子のパートフィロ包み 菊芋とコンテチーズ

黒ムツのポワレ 胡桃味噌

[Main dishes]
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,540円)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,760円)
フォアグラハンバーグとステーキ盛り合わせ (+1,320円)

[Rice]
焼きカレー 自家製福神漬けを添えて

[Desserts or Cheese]
クレームブリュレ
本日のデザート
チーズ盛り合わせ


■ Dinner B ¥14000 ■

本日のアミューズ

八丈島金目鯛 菜の花 唐墨

蝦夷鮑 海老芋 紅ズワイ蟹

黒牛A5サーロイン 雲丹 こんとび海苔

鱈白子 黒トリュフ フルムダンベール

鹿児島産黒牛A5シャトーブリアン

ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ

焼きカレー 自家製福神漬けを添えて

本日のデザート

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《web予約》24時間
https://www.ahill.jp/azabu
《電話予約》
03-5766-2020
【臨休】毎週水曜日

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スタッフ募集しています。

2021,11,09, 02:58 PM
ahillでは新しいスタッフを募集しています。
お気軽にお問い合わせください。

職種
①調理スタッフ
②ホールスタッフ
③調理補助

資格
①調理経験5年以上
②接客経験3年以上
③調理経験1年以上

給与
①月給27万円〜35万円
②月給26万円〜32万円
③月給22万円〜

勤務時間
麻布店
平日14:00〜23:00
土日祝日11:00〜23:00

銀座店
11:00〜22:00

休日・休暇(選択制)
a.暦日数30日の月は6日、31日の月は7日
b.月8日固定(給与変動あり)
GW、夏季、年末年始休暇は各4日以上
有給法定通り支給

待遇
社保完備、賞与年2回 、休日出勤手当、コロナ禍での休業手当全額支給

勤務地
麻布店
銀座店

一言メッセージ
鉄板焼きやフレンチ未経験者も大歓迎です。
成長したい、ステップアップしたい人お待ちしております。


採用担当
山中 03-5766-2020

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Xmasのご案内

2021,10,29, 03:27 PM
☆彡*:.。.:*2021 Xmas week のご案内*: .。.:*☆彡

2021年もahillより、皆さまに心を込めてクリスマスメニューをお届けいたします。

今年もクリスマス限定のメニューをランチ、ディナーともにご用意いたしました。

みなさまのご来店心よりお待ちしております。

◎期間
12月24日(金)~12月26日(日)
※24日は平日ですがランチも営業します。

◎案内時間
ランチ  12:00~15:00(l.o 13:30)
ディナー 18:00~20:00/20:30~22:30(完全二部制)

◎予約方法
HPのweb予約または電話にて受け付けております。

◎予約状況
準備中...

◎コース

Xmas Lunch 6500円(税込)

本日のアミューズ

平目の柚子マリネと唐墨

宗谷黒牛イチボの焼きしゃぶ

オマール海老と帆立貝のグラタン

ahill名物 ​フォアグラ入りハンバーグステーキ
or
A5フィレステーキ ​(+1,870円)
or
フォアグラハンバーグとステーキ盛り合わせ ​(+1,320円)

焼きカレー ​自家製福神漬けを添えて

クリスマスデザート


Xmas Dinner 13000円(税込)

本日のアミューズ

北海道帆立貝 柚子 キャビア

オマール海老 鱈白子 ミモレットチーズ

黒牛サーロイン 三陸雲丹 こんとび海苔 

平目 百合根 黒トリュフ

ahill名物 ​フォアグラ入りハンバーグステーキ
or
A5フィレステーキ ​(+1,870円)
or
フォアグラハンバーグとステーキ盛り合わせ ​(+1,320円)

焼きカレー ​自家製福神漬けを添えて

クリスマスデザート

*季節食材の仕入れ状況によりメニュー変更する可能性もあります。

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《web予約》24時間
https://www.ahill.jp/azabu
《電話予約》
03-5766-2020
【臨休】毎週水曜日(7/21~未定)

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MENU [ 10/15(金)~ ]

2021,10,14, 05:57 PM
10月15日(金)からスタートするメニューのご紹介です。

ahill麻布店は通常通り営業中です。
みなさまのご来店お待ちしております。

■ Lunch ¥5500 ■

*メインから1品選択*

本日のアミューズ

本日の前菜

蝦夷鹿コンソメ 滋賀ちいたけ

宗谷黒牛イチボのしゃぶしゃぶ

銀聖 ロメインレタス アメリケーヌ

[Main dishes]
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,650円)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,870円)
フォアグラハンバーグとステーキ盛り合わせ (+1,320円)

焼きカレー 自家製福神漬けを添えて

本日のデザート


■ Dinner A ¥8000 ■

*メイン、デザートから1品ずつ選択*

本日のアミューズ

穴子と杉谷ナスのテリーヌ

シルクスイート 蝦夷鹿スモーク フルムダンベール

カマス 天然舞茸 神の島レモン

[Main dishes]
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,540円)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,760円)
フォアグラハンバーグとステーキ盛り合わせ (+1,320円)

焼きカレー 自家製福神漬けを添えて

[Desserts]
クレームブリュレ
本日のデザート


■ Dinner B ¥14000 ■

本日のアミューズ

帆立貝 キャビア マスカット

カナダ産オマールエビ ミモレット

カマス 熊本赤ナス 落花生味噌

北見産蝦夷鹿 丹波和栗 オータムトリュフ

サーロイン 無添加雲丹 こんとび海苔

鹿児島産黒牛A5シャトーブリアン

ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ

秋刀魚と天然舞茸のストウブご飯

本日のデザート

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《web予約》24時間
https://www.ahill.jp/azabu
《電話予約》
03-5766-2020
【臨休】毎週水曜日(7/21~未定)

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MENU [ 9/18(土)~ ]

2021,09,17, 04:29 PM
9月18日(土)からDinnerBが少しだけ変更します。

■ Lunch ¥5500 ■

*メインから1品選択*

本日のアミューズ

本日の前菜

水口ファームのバターナッツカボチャ 落花生

奥久慈滋養卵のオムレツ ペコリーノチーズ

北海道宗谷黒牛イチボ 杉谷とうがらし

[Main dishes]
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,650円)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,870円)
フォアグラハンバーグとステーキ盛り合わせ (+1,320円)

焼きカレー 自家製福神漬けを添えて

本日のデザート


■ Dinner A ¥8000 ■

*メイン、デザートから1品ずつ選択*

本日のアミューズ

天然平政 二十世紀梨

水口ファームバターナッツカボチャ 霧島豚ベーコン

太刀魚 杉谷とうがらし

[Main dishes]
ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,540円)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+1,760円)
フォアグラハンバーグとステーキ盛り合わせ (+1,100円)

焼きカレー 自家製福神漬けを添えて

[Desserts]
クレームブリュレ
本日のデザート


■ Dinner B ¥14000 ■

本日のアミューズ

北海道牡丹海老 黄桃 マスカルポーネ

滋賀県杉谷ナスと煮穴子のテリーヌ

佐賀県黒イチジク 近江鴨のスモーク 落花生

鹿児島黒牛サーロイン 雲丹 こんとび海苔

太刀魚 松茸 へべす

鹿児島産黒牛A5シャトーブリアン

ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ

北海道活け帆立貝 とうもろこし エシレバターのストウブご飯

本日のデザート

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《web予約》24時間
https://www.ahill.jp/azabu
《電話予約》
03-5766-2020
【臨休】毎週水曜日(7/21~未定)

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