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2月11日(水)からスタートするディナーメニューのご紹介です！
※銀座店は明日7(土)からのスタートになります。

皆様のご来店お待ちしております！！

[前菜]
-本日の前菜
-ズワイガニと菜の花のテリーヌ アボカドのクーリとグレープフルーツのサラダ添え

-柔らかく煮込んだ牛タンのスモーク レフォールペッパーソース

[スープ]
-本日のスープ

[セカンドディッシュ]
-本日の魚料理
-白子のムニエルと蕪のグラタン仕立て フルーツトマトとアンチョビクリームソース

-フォアグラのポワレ 地鶏とポルチーニ茸を詰めたパートフィロ包みを添えて 6種類のベリーソース

-北海道厚岸直送 本日の貝料理

[メイン]
-ニュージーランド産仔羊ロースのロースト グリーンオリーブソース タイム風味
-シャラン産鴨のポワレ ジュニパーベリーのソース
-特選牛ステーキ
-特製ハンバーグステーキ　赤ワインソース
-本日のお肉料理

[デザート]
-アイスクリームとシャーベットの盛り合わせ
-本日のデザート
-イチゴのミルフィーユ アーモンドアイス添え

-チョコレートムース オレンジとジンジャー風味 ロイヤルミルクティーのアイス添え
-クレームブリュレ ラムレーズンのアイス添え

[Starters]
-today's appetizer
-snow crab & canola terrine, with avocado coulis & grapefruit salad
-smoked of stewed beef tongue, raifort pepper sauce

[Soups]
-today's soup

[Second dishes]
-today's fish
-milt meunière & turnip gratin, fruit tomato & anchovy cream sauce
-foie gras poêle, with pate filo of chicken & porcini mushrooms (6 kinds berry sauce)
-today's fresh shellfish dishes(from Hokkaido Akkeshi)

[Main dishes]
-lamb loin roast(from New zealand), green olives sauce thyme flavor
-duck poêle, juniper berry sauce
-special-choice beef steak
-ahill's hamburger steak, red wine sauce
-today's meat dish

[Desserts]
-ahill's ice cream & sherbet
-today's dessert
-strawberry millefeuille, with almond ice cream
-chocolate mousse of orange & ginger flavor, with royal milk tea ice
-crème brûlée, with rum raisin ice


ahill azabu

クリスマス期間中は沢山のご来店、誠にありがとうございました！
そして今年ahillに来てくださった、全ての方々に感謝いたします。

本日で仕事納めの方も多いかと思いますが、ahillはもう少し頑張ってからお休みをいただきます。

ahill西麻布店と銀座店の年末年始休業は下記の通りです。

【西麻布】
　12/30(火)～1/5(月)
　※12/29(月)は特別営業(18時～23時)

【銀座】
　12/30(火)ディナー～1/1(木)


2015年もahillをどうぞ、宜しくお願い致します！

Xmas期間、キャンセルがでております！（１２月２２日午前２時現在）

沢山のお問い合わせを有難うございます！

１２月２２日（月）２１：３０～の部にカウンター席、テーブル席ともに１席ずつキャンセルがでております！

ご予約状況は以下の通りです（〇は空席あり、☓は満席です）
ご検討の程、宜しくお願い致します。

【ご案内時間】

　●12月22日(月)
　①18:00～20:30 ☓
　②18:30～21:00 ☓
　③21:00～23:30 ☓
　④21:30～24:00 〇
　⑤24:00～27:00 〇
　⑥24:30～27:00 〇
　(27：00 CLOSED)

　●12月23日(火・祝)
　①17:00～19:30 ☓
　②17:30～20:00 ☓
　③20:00～22:30 ☓
　④20:30～23:00 ☓
　⑤23:00～26:00 〇
　⑥23:30～26:00 〇
　(26：00 CLOSED)
　
　●12月24日(水)
　①18:00～20:30 ☓
　②18:30～21:00 ☓
　③21:00～23:30 ☓
　④21:30～24:00 ☓
　⑤24:00～27:00 〇
　⑥24:30～27:00 〇
　(27：00 CLOSED)
　
　●12月25日（木）
　①18:00～20:30 ☓
　②18:30～21:00 ☓
　③21:00～23:30 ☓
　④21:30～24:00 ☓
　(24：00 CLOSED)
　
　※上記のお時間のみのご案内です。

Xmas期間のご予約につきまして・・

Xmas期間は12月22日～25日です！
沢山のお問い合わせを有難うございます！

ですが、この期間の早い時間はキャンセル待ちもかなりでております。

ご予約状況は以下の通りです（〇は空席あり、☓は満席です）
ご検討の程、宜しくお願い致します。

【ご案内時間】

　●12月22日(月)
　①18:00～20:30 ☓
　②18:30～21:00 ☓
　③21:00～23:30 ☓
　④21:30～24:00 〇
　⑤24:00～27:00 〇
　⑥24:30～27:00 〇
　(27：00 CLOSED)

　●12月23日(火・祝)
　①17:00～19:30 ☓
　②17:30～20:00 ☓
　③20:00～22:30 ☓
　④20:30～23:00 ☓
　⑤23:00～26:00 〇
　⑥23:30～26:00 〇
　(26：00 CLOSED)
　
　●12月24日(水)
　①18:00～20:30 ☓
　②18:30～21:00 ☓
　③21:00～23:30 ☓
　④21:30～24:00 ☓
　⑤24:00～27:00 〇
　⑥24:30～27:00 〇
　(27：00 CLOSED)
　
　●12月25日（木）
　①18:00～20:30 ☓
　②18:30～21:00 ☓
　③21:00～23:30 ☓
　④21:30～24:00 ☓
　(24：00 CLOSED)
　
　※上記のお時間のみのご案内です。

12月5日(金)からディナーメニューが新しくなります！
一年の締めくくりに、一年のご褒美に、是非ahillをご利用くださいませ(^o^)
みなさまのご来店お待ちしております！

[前菜]
-本日の前菜
-山形県産仔牛と十勝野豚のテリーヌ レムラードソース
-北海道産牡蠣と冬野菜のソテー カリフラワーのソース


[スープ]
-本日のスープ

[セカンドディッシュ]
-本日の魚料理
-白子のベーニェ シェリーヴィネガーとケイパーのソース
-フォアグラとオレンジのクレープシュゼット 牛蒡とナッツのデュクセル添え
-オマール海老のヴァプール 焼きラクレットとトマトのフォンデュと共に

[メイン]
-シャラン産鴨のロースト アールグレイのソース
-北海道蝦夷鹿のポワレ ビーツとフランボワーズのソース

-特選牛ステーキ
-特製ハンバーグステーキ　赤ワインソース
-本日の熟成肉

[デザート]
-アイスクリームとシャーベットの盛り合わせ
-本日のデザート
-和栗と紫芋のモンブラン カシスのソルベ添え
-イチジクのオペラ仕立て ラム風味のアイス添え
-クレームブリュレ 柑橘ソルベ添え

[Starters]
-today's appetizer
-terrine of calf & pork, rémoulade sauce
-sauté of oyster & winter vegetables, cauliflower sauce

[Soups]
-today's soup

[Second dishes]
-today's fish
-beignet of soft roe, sherry vinegar & caper sauce
-crêpe suzette of foie gras & orange, with duxelles of burdock & nut
-lobster vapeur, with baked raclette & tomato fondue

[Main dishes]
-duck roast, earl grey sauce
-wild deer poeler (from Hokkaido), beet & framboise sauce
-special-choice beef steak
-ahill's hamburger steak, red wine sauce
-today's dry aging meat

[Desserts]
-ahill's ice cream & sherbet
-today's dessert
-mont blanc of chestnut & purple sweet potato, with cassis sherbet
-fig opera, with ice cream of rum flavor
-crème brûlée, with citrus sherbet

ahill azabu